Contenuto del Fondo: alcuni manoscritti con testi autografi, documentazione sparsa su un progetto per il quale Sapori chiese il sostegno dell’Unesco alla fine degli anni ‘50 (una non meglio precisata iniziativa editoriale nata nell’alveo della rivista “Il Mediterraneo” da lui diretta).
Strumenti di ricerca: schedario cartaceo disponibile in sala consultazione.